超重的愛心

每次自台灣回新加坡時行李必定超重，親友愛心的贈禮是個原因，自己採購大量冷凍食品才是主因。
在這次的採購中，增加了蟹腿肉，希望能討小朋友的歡心。

將蟹腿肉洗淨瀝乾，先拌點太白粉，再過以開水，瀝乾。
然後以糖、醬油、胡椒調味備用
大蒜去皮洗淨，用熱油中火炒香成金黃色起鍋
蒜苗洗淨切斷備用
熱鍋下油，將蟹肉下鍋炒開，將大蒜跟蒜苗倒進鍋裡拌炒，滴點酒跟味霖，起鍋裝盤
亞涵吃第一口後，點頭說：「好吃」，心理頭的得意已忘了前幾天整理行李時傷腦筋的場景。