2009年4月25日 星期六

心靈雞湯

不久前為了找素食料理,發現了suiis素易網站, 當然裡面有些活動,也有很多素食食譜,更多素食新聞與資訊。
我要說的是裡面有一位陳藹文女士寫的一些文章很值得推薦,像上次那篇「愛」也是因看到她的文章有感而發的。
今天我又讀到她到一家咖啡店吃早餐的感受「幫您加番茄好嗎?」,我把它貼到了心靈雞湯上,希望有上我善意客廳的客人不要忽略了打開讀一讀,它不是只在報導點餐的過程與收穫,它是在鼓舞大家要對自己有信心去作任何事。

2009年4月18日 星期六

殞落

努力了好久,好不容易獲得了乙香的電話,滿懷興奮地打了電話過去,原本想聊述別後的生活狀況以及規劃開同學會的事,沒想到得到的卻是不幸的消息,張先生–乙香的先生–竟然於前一晚過世了。

乙香的聲音仍如以往的清柔細語,可是我已語塞咽喉,這個時候好像甚麼話都是多餘的,只能要她節哀保重身體。

張先生身體一向欠佳,這條路也知道終究要走,只是沒想到會在這個時候,會在我正想今年去美國時再過去看看他們,如今留下的是無限噓唏,只能祈禱張先生一路好走,未來在另一個時空中相會。

2009年4月11日 星期六

簡餐

今天是Good Friday,放假一天,小朋友在自家看電影,晚上就不來吃阿嬤的料理了,吃PIZZA。
阿嬤難得放一天假,可是也得準備與阿公兩人的餐食,簡單點、清淡點吧!

自冰箱拿出兩支雞腿,水燒開,用悶煮的方式把雞腿悶熟。取出雞腿乘熱抹些鹽酒,放涼後擺進冰箱待用
美生菜洗淨,用手撕成小片,用冷開水泡開放冰箱
番茄切小塊,紅黃甜椒切小片
冰涼的雞腿取出,去骨切小塊
將冰脆的生菜擺盤底,番茄、紅黃甜椒放上面,雞肉再放上面,一把藍莓乾、葡萄乾、南瓜子灑在上面,依個人口味倒進各式的沙拉醬即成一盤色香味俱全的雞肉蔬菜沙拉
用悶煮雞腿的湯做湯底,放進海帶芽、蘑菇、玉米粒煮開調味,起鍋時放進蔥粒,這是今晚的一湯

2009年4月10日 星期五

消失在鏡頭下

為了整理這次回台灣所拍的照片,才發覺自己竟然消失在大部分的鏡頭下

佛光山的掃墓忘了拜託路人幫拍一張團體照, 因此掌鏡的我就沒能入照

左岸的歡唱,抓住了每位唱歌的神情,卻獨獨漏掉自己陶醉於歌唱的神態

同學的聚餐,記錄了每位同學的歡愉之情,唯獨讓自己成了漏網之魚

下次,記得,不要獨自拿著相機不放,要同伴也能分享取景的樂趣

2009年3月23日 星期一

您不生氣嗎?

我生氣,我很生氣,我當然無法不生氣。
這陣子在MSN的個人訊息上,我無法把自己的心情與情緒簡單的用幾個字表述出來,今天早上上網看台灣的新聞報導,看到那位高級外省人–郭冠英–的專訪,他的蠻橫、傲慢、無恥、與無德的言辭,接著是新聞局的記者招待會對郭冠英的包庇處分,然後總統府肯定支持的發言,心裡有股哭笑不得的情緒。
下午新聞局在郭冠英受訪後,又開了記者招待會,針對他的言論做了早該做的處分–記兩大過免職,可是蘇俊賓竟然在最後批判政黨領導人、政治人物、政論評論者為了政治利益挑起族群意識、製造族群衝突,聽到這些話真讓人傻住了,一股無名火衝向腦際。 一位新聞局長不為自己局內發生這種事有表歉意,竟然發表政治評論,是否角色錯亂啦?而我們的的劉內閣與宅男馬先生卻是一點表示都沒有,對這件事一點歉意也沒有,也沒有人為此負起政治責任,傲慢無能的政府怎不讓人生氣?
再看中國旅客的囂張、無品的行為,我們媒體極盡逢迎的報導,真擔心台灣的消費文化會被拖垮,台灣的旅遊品質會被破壞殆盡。 今天又來了第二團,手上拿了大把鈔票,說是為了來增添台灣的生活, 這種話讓人聽了真的情何以堪,台灣人能不生氣嗎?

2009年3月9日 星期一

讓人心疼的『勇者』

「甲您攬牢牢」這首江蕙最新專輯的歌是老六最近在左岸必唱的歌,上次回台灣時,大姊特地送我一張燒錄的光碟,我也把這首歌下載到我的ipod裡,晚上的快走就陪了我45分鐘。

老六手術後已過了兩年多,一路走來,看到她的堅持、她的勇氣、她對抗病魔的毅力與信心,內心除了不捨與心疼外,只能感嘆老天爺的作弄。 上星期開始了第二次的療程,雖然有老七姊妹深情的陪伴與接送,還是不忍她身邊沒有人近身的照顧與安慰,是她太逞強、不肯示弱以致疏遠了該承受的關懷,個性造就了她過得如此辛苦,何不放下些許身段,讓人多愛一點點也不為過啊!

這首「甲您攬牢牢」不該是由她口中唱出,而應該是有人為她而唱,下次回到高雄希望我已學熟,讓我代替所有關心她愛她的人唱給她聽,她需要幾個肩膀靠都沒問題,我們都會一起分擔她的憂、她的愁,也會陪她度過難關。

2009年3月7日 星期六

昨天,由於小朋友下午要上鋼琴課,Amy考慮到她們累積了一些功課得趕工,亞涵隔天學校帶隊出發到印尼的行李也需要打包,時間很匆促,因此決定不來家裡晚餐,他們自己隨便買個速食解決。

整個下午,由於不用準備晚餐,很優哉的看書排遣時間,忽然Ivan在下班前打來電話說他想晚上在自家燒飯問我要不要去他家吃飯,並約我在他家附近的超市會合,他要先買晚上要煮的材料。 我換好衣服,穿好運動鞋,帶著ipod,一付晚上出去快走的裝扮,就這樣快走到超市與他見面,看他提著籃子,陪他購齊晚上的食材,然後搭他的車回到他家。

小朋友還沒回到家,Ivan一進廚房就開始準備晚餐,也不要我幫忙,要我利用他家的電動按摩椅好好按摩休息一下。 沒多久,Amy與小朋友回來了,兩人被媽媽催促著先沐浴,接著亞涵整理明天旅行的行李,亞薇開始製作一張介紹自己的設計圖,Amy在旁邊指導監督,一邊吆喝著亞涵如何整理行李。

躺在按摩椅上享受著兒子賜給的孝心,往右邊轉頭可以看到他在廚房圍著圍兜做菜的景像,也看到Amy與Olivia跪在矮桌邊低頭趕做功課,後面也聽到Hanna整理行李所發出的聲音,雖然心裡有點心疼兒子公事之餘還要兼顧家事,但是看到他們一幅和樂融融的幸福情景,內心也深感欣慰。

誠如Ivan自己說的他很喜歡偶爾下下廚做料理,晚上這一餐確實美味可口,小朋友吃得盤子見底。 用完餐,Ivan送我回家,到半途我要求讓我下車,完成我一天該走的路段,邊聽音樂,邊回想晚上的美味晚餐,回到家顧不得全身的汗臭,先進書房收mail,結果看到這篇文章,真的講到我心裡的感受,忍不住傳給兒子們與老公看,也向今晚的主廚致謝。